En las zonas de Agadir y Essaouira (Marruecos) crece el árbol mítico del Argán. Este resistente y duro árbol produce las bellotas de las cuales se extraerá este elixir para sibaritas: el aceite de Argán.
Tras un cuidadoso proceso que incluye moler ligeramente los frutos y someterlos posteriormente a un proceso de torrefacción, se obtendrá el preciado oro líquido. Aceite de propiedades organolépticas que está causando auténtica sensación entre los afamados chefs parisinos.
Todo un lujo difícil de conseguir por su limitada producción.
