Los entusiastas y entendidos del café consideran los granos cultivados en las montañas occidentales de Yemen siguiendo los metodos tradicionales como uno de los mejores cafés del mundo.
El puerto yemenita conocido como Al-Makha da nombre a la que es quizás la variedad de café más conocida del mundo: la Moka. Una taza de café moka de Yemen ofrece una visión histórica y precisa del sabor del café.
La compañía de café Sanani ofrece sus propios y distinguidos granos usando tan sólo el dos por ciento de la selección platino de los mejores cultivos de Yemen.
En líneas generales el café elaborado a partir de estos granos ofrecen un experiencia inolvidable, su fuerte acidez es compensada por el sabor y las sutiles notas de especias éxoticas. Algunos connoisseurs detectan leves notas de chocolate. Su aroma es sencillamente increible.
En la propia página de Sanani se puede comprar este extraordinario café al precio de 15 euros la caja de 250 gramos (60 euros/kg.).
