El sumiller de Sibaritissimo ofrece el vino más selecto
Se van acercando las fechas navideñas y a más de uno no le viene en mente algo especial que regalar. Si lo que buscas es algo exquisito, algo innovador y a la vez único, puedes empezar a replantearte la idea de regalar uno de los tres baúles más famosos. Estamos hablando de los tres modelos […]
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El pasado 18 de octubre se presentó en el local ‘Moma 56‘ (Madrid) la nueva edición de la Guía Peñín de los vinos de España 2008. La guía Peñín es considerada como la referencia de los vinos de nuestro país. A través de sus 1.400 páginas podremos informarnos sobre los más de 8.000 vinos catados, […]
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La obra maestra de la bodega Agustí Torelló i Mata es su cava Kripta Gran Reserva. De presentación elaborada, cuidada, elegante y muy original, basta observar la imagen que acompaña este artículo para comprobar lo original del embotellado, en forma de ánfora, y su bello etiquetado. Un gran trabajo. De color dorado, pajizo brillante y […]
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Tal vez la marca de champagne Nicolas Feuillatte no sea demasiado conocida en nuestro país. Fue fundada en 1976 por el propio Nicolas Feuillatte (1928), cuatro años después (1972) de que este adquiriera doce hectáreas de viñedos en Bouleuse (Champagne). En 1978 pone a la venta su primera botella (Brut Réserve Particulière). Desde entonces la […]
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Del Tokaji se dice que es uno de los vinos de postre más grandes del mundo. El proceso de fabricación del vino Tokaji es simplemente fascinante. Daría para varios y largos artículos de Sibaritissimo. Tan sólo decir que este vino llamado Tokaji (algunos lo llaman Tokaj o Tokay) tiene su origen en la región Húngara […]
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Cuando las uvas de este vino Château d’Yquem 1787 eran cosechadas, George Washington era el primer presidente de los Estados Unidos, la revolución francesa estaba al llegar, Jorge III era rey de Inglaterra y James Watt desarrollaba la máquina de vapor. Desde entonces han pasado más de dos siglos. Dos siglos en los que una […]
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Por primera vez en la historia de la que es tal vez la revista sobre vino más prestigiosa del mundo; The Wine Advocate, unos vinos de nuestro país han recibido la máxima puntuación: 100 puntos. Desde que en 1984 Robert Parker fundara The Wine Advocate, el prestigio y el éxito de esta publicación no ha […]
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Extraordinario Pingus 2000. Calificado en algunos medios como el vino más caro de España, lo cierto es que es un vino que está al alcance de muy pocos. Creado por el viticultor danés Peter Sisseck siguiendo los métodos de elaboración más tradicionales, este Pingus 2000 es toda una obra de arte fruto de su seriedad […]
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Conde de Valdemar Gran Reserva 85 es un vino excepcional. La prestigiosa publicación Wine Spectator le otorgó una puntuación de 90 puntos, mientras que la alemana Capital lo catalogó como uno de los cien mejores vinos del mundo. El vino es presentado con una elegante etiqueta en la que se presenta una obra de la […]
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La bodega Clos Mogador nos ofrece con su crianza 2003 un vino excelente. Caracterizado por un color rojo intenso, potente, con esos detalles violáceos de juventud. Su aroma nos regala complejos matices. Tras la decantación sigue proporcionando detalles de su compleja estructura. En boca es maduro, opulento, voluminoso, de fuerte tanicidad. Lo más destacable es […]
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