Para el Sibarita de la Gastronomía.
El hombre es festejador por naturaleza. Celebra la llegada la primavera, la venida del verano, la caída de las hojas o la llegada de las nieves. Bautizos, comuniones, bodas y algún divorcio; cosechas, matanzas, logros, hasta algún fracaso. Y en el amplísimo abanico de excusas para disfrutar sin más de la vida, el buen comer cobra especial imporancia. […]
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Cada mañana muchos nos levantamos con una estimulante taza de café, el café es uno de los productos que como nuestro jamón, no suele tener término medio, puede ser muy bueno o muy malo. Todo habremos probado cafés servidos en cualquier bar de tan mala calidad que ni los posos eran legibles. Así mismo, deliciosas […]
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Les Halles de la Madeleine no es el título de una canción, ni un barrio residencial de París; es la nueva campaña de la cadena de supermercados Carrefour para conquistar, eso sí, a la glamurosa capital gala. Tras comprobar que no era cuestión de precio, no en París, la cadena francesa hubo de retrucar e […]
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El Teso nace en 2.005 con la intención de ofrecer a un sibaritissimo sector de público productos gastronómicos de alta gama. Cada vez somos más exigentes; cada día, por fortuna, tenemos el paladar más educado, y la demanda de esta clase de artículos no deja de crecer. Éste es el tipo de negocio llevado personalmente por sus […]
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La carne de buey de Kobe es, quizás, la más internacional de entre las carnes. Considerada por algunos la mejor carne del mundo, es desde luego la más respetada, buscada y apreciada entre entendidos y sibaritas. Sin embargo, la ternera de Ozaki, menos nombrada, menos accesible (y por tanto algo más especial) es, según los […]
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Los pasteles también tienen su marca emblema, una pastelería barcelonesa que hace de sus creaciones verdaderas obras de arte. Si bien sus tartas son para gente original y atrevida, sus diseños son absolutamente personalizados para la persona y ocasión: espectaculares tartas de boda, pasteles de cumpleaños o de nacimiento… todos son reinterpretados por la tradicional […]
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La marca suiza Mövenpick se erige líder indiscutible en la producción de helados premium a nivel internacional. Desde su entrada en España hace un año, la marca ha sabido ganarse adeptos gracias a la calidad de sus ingredientes y la originalidad de sus creaciones. Como si de una exclusiva firma de moda se tratara, la […]
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Kaviari, la marca parisina de caviar de esturión que provee a reputados chefs como Alain Ducasse, Yannick Alleno, Joël Robuchon o Guy Martin presentó recientemente en Hong-Kong su última creación. «En-K de caviar» da nombre a una excluisva presentación de porción de caviar de 15 gramos en un packaging de diseño.
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Renovarse o morir: Una de las costumbres british por excelencia, el Afternoon Tea, se reinventa de la mano del mítico hotel de lujo londinense, para subirse al carro de la moda. The Berkeley, clásico y elegante, y uno de los 5* con más solera de Europa, se alza en Knightsbridge (SW1,) en pleno centro de la ciudad. Uno de los […]
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Digamos que es una de esas buenas ideas que a todos se nos han cruzado por la mente… pero bien realizadas y llevadas a buen puerto. Bueno, a casa de uno. Sea un día especial o para que cualquier día lo sea, esta pequeña empresa de servicio a domicilio llamada Matías Buenos Días lo convierte […]
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