Para el Sibarita de la Gastronomía.
La cadena de Pastelerías Mallorca lleva desde 1931 instalada en Madrid, ofreciendo a sus clientes los mejores y más selectos productos. La historia de esta pastelería comienza en 1931 cuando Bernardino Moreno, trabajador de la pastelería madrileña La Rosa de Oro, decide abrir una pastelería en la calle Bravo Murillo. Tras su apertura, no tardó […]
Seguir leyendo...
Todo sibarita que se precie, tiene la obligación de acercarse a los Supermercados Sánchez Romero, una cadena de selectos supermercados, donde solo podrás encontrar los más exquisitos productos. En 1954, D. Eduardo Sánchez Romero inicio el negocio con una pequeña tienda tradicional especializada al final del conocido Paseo de la Castellana en Madrid y hoy, […]
Seguir leyendo...
Afincado en la plaza de San Miguel se erige el Mercado desde 1916, después de casi dos años de remodelación abrió sus puertas el pasado Mayo de 2009. Esta idea no es para nada la de un mercado al uso. Desde el exterior observamos unas grandes cristaleras que enjaulan la estructura de hierro, cerámica y […]
Seguir leyendo...
La pastelería Ladurée se encuentra en pleno centro de la capital francesa. La historia de esta pastelería comienza en 1862, cuando Louis Ernest Ladurée decide abrir al público una panadería en el número 16 de la Rue Royale, en París. Con casi 10 años de vida, la originaria “boulangerie” es completamente reformada, cuya decoración será […]
Seguir leyendo...
publipost (más información) La empresa Hogar del Gourmet lleva ya más de 2 años acercando los productos más selectos a los gourmets de todas partes de España. Una apuesta arriesgada de búsqueda de las mejores delicatessen, pero con un indudable éxito que le ha inducido a ampliar su área de servicio a los principales países […]
Seguir leyendo...
Aunque los yogures Siggi’s son producidos en la ciudad de Nueva York por la empresa The Icelandic Milk and Skyr Corporation, estos se realizan siguiendo una receta tradicional islandesa que da origen a un yogur que ellos llaman skyr. La primera diferencia de los yogures Siggi’s es su consistencia. La textura del skyr es más […]
Seguir leyendo...
Almas en ruso significa «diamante». Una palabra que no puede ser más apropiada para denominar a este caviar, pues el precio del caviar Almas se puede decir que es similar al del diamante. Sin duda el caviar más caro del mundo. El origen de este caviar está en un tipo de esturión extremadamente raro, el […]
Seguir leyendo...
Jean-Paul Hévin (Méral, 1957) comenzó a trabajar en el Hotel Intercontinental como aprendiz en el año 1975 y después lo hizo en el Hotel Nikko entre los años 1976 y 1988 donde obtuvo la categoría de Maestro pastelero. Durante esos años Hévin gana numerosos concursos como el Grand Prix International de la Chocolaterie (1983). Sin […]
Seguir leyendo...