Se acerca la Navidad de 2010 y desde Sibaritisimo hemos pensado en ofrecer una selección de cinco extraordinarios cavas. Todos ellos podrían ser excelentes opciones para estas fechas de celebraciones. Esperamos que la selección sea de su agrado.
- Cava Privat Opus Evolutium
- Descripción: Elaborado con uva Chardonnay, con una crianza de 30 meses y con un exhaustivo seguimiento de la elaboración con el método tradicional. De brillante color dorado. Aroma a fruta madura, ligeros matices almizclados, potente. En boca es seco, con notas de jengibre, sabroso.
- Precio aproximado: 25 euros
- Bodega: Alta Alella
- Más información: cava Privat Opus Evolutium
- Cava Freixenet Brut Nature Vintage Casa Sala
- Descripción: Freixenet ha tratado con este cava de crear toda una réplica del primer brut Nature de Freixenet Casa Sala. Un Gran Reserva de 4 años de crianza realizado a la vieja usanza. Complejo, aromas a tostados y a frutos secos.
- Precio aproximado: 38 euros
- Bodega: Freixenet
- Más información: cava Freixenet Brut Nature Vintage Casa Sala
- Cava Recaredo Turó d’en Mota 2000
- Descripción: De una viña exclusiva plantada en 1940 de Xarel.lo nace este excelente cava. Menos de 3.000 botellas que la familia Recaredo ha elaborado con mimo y atención. Crianza de más de 100 meses. Imprescindible.
- Precio aproximado: 94 euros
- Bodega: Caves Recaredo
- Más información: cava Recaredo Turó d’en Mota 2000
- Cava Gramona Celler Batlle 2001
- Descripción: Realizado con uvas Macabeo y Xarel.lo a partir de una selección de selecciones, de las mejores grandes reservas y añadas. Color amarillo con reflejos dorados. Aromas de frescura y madurez, notas de hierbas aromáticas, pino, vainilla y frutos secos.
- Precio aproximado: 50 euros
- Bodega: Gramona
- Más información: Cava Gramona Celler Batlle 2001
- Cava Jaume Codorníu
- Descripción: Jaume Codorníu es un homenaje al origen de la marca, una tradición de más de 450 años. Compuesto por uvas Chardonnay, Macabeo y Parellada. Afrutado, de color pálido y brillante. De sabor delicado.
- Precio aproximado: 29 euros
- Bodega: Codorníu
- Más información: Cava Gramona Celler Batlle 2001
