Champagne Nicolas Feuillatte fue fundada hace apenas 35 años después de que su fundador y actual dueño, Nicolas Feuillatte, heredara un viñedo cerca de Reims. Paso convertirse rápidamente en la marca número uno en ventas de Champagne en Francia y la número cuatro en el mundo.
En 2008 vendieron más de 9 millones de botellas. Consiguiendo una reputación que otras marcas de prestigio han logrado después de mas de cien años.
El Champagne Nicolas Feuillatte Rosé ofrece un sabor refrescante y delicioso de pinot noir, chardonnay y pinot meunier. Seleccionado de una impresionante variedad de vinos base con la que se elaboran las mezclas de la marca. Estos son creados en una extensión de unas 5.000 hectáreas de viñedos, algunos de los cuales cuentan con certificados de calidad.
La degustación de este Champagne por parte de Nicolas Feuillatte dio lugar a la percepción de diferentes aspectos, destacando:
-Apariencia: un cobrizo rosa-salmón, burbujas continuas y delicadas.
-Nariz: Frutas rojas, con sabores a moras, frambuesas, grosellas y fresas, que lo dotan de una sensación de ligereza.
-Paladar: afrutado y equilibrado.
-Maridaje: Salmón, solomillo de cerdo, salsas cítricas dulces, queso fresco de cabra o frutos rojos.
No es un Pinot fuerte, recomendado para los paladares mas finos.
La botella tiene un precio que ronda los 28 euros.
Mas información: Champagne Nicolas Feuillatte
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