Hablando de nuevos conceptos, parece que en tiempos difíciles la solución radica en imaginar, crear, reinventarse, renacer y a volar como el ave fénix. Todo ello lo personaliza Pez Vela, un nuevo concepto de chiringuito de nombre marinero y alma de diseñador. Una perfecta combinación entre la tradición mediterránea de sus ricos platos basados en arroces, ensaladas y pescados del día, el diseño más exclusivo y la sofisticación de su terraza, además de unas vistas incomparables al mar y a la ciudad.
Un rincón que, además, parece estar de moda, y donde no es extraño codearse con algún nombre conocido. Un espacio entre la prensa especializada en diseño, arquitectura y estilo de vida (hasta su jefe de sala se revela como diseñador gráfico), pero también entre trendsetters (aquéllos que marcan donde ir porque es cool) y amantes de la buena cocina y, en definitiva, de un buen gin-tonic frente al mar. Situado en el Paseo Mare Nostrum 19 / 21 en Barcelona, conforma los bajos del Hotel W (Hotel Vela). Otro acierto del Grupo Tragaluz, que cuentan con una larga lista de nuevos conceptos de restaurantes, hoteles y bares con encanto y un marcado diseño de vanguardia. Entre ellos, el Hotel Omm, el Bar Tomate, Komomoto, Moo, Agua, Mordisco o Tragamar.
Más información: Pez Vela Barcelona