Los asados de capón son uno de los platos típicos en las cenas de Navidad. Situada en Dueñas (Palencia), la empresa Cascajares desde hace unos años vende, exclusivamente en estas fechas de Navidad, una producción limitada de su capón de Cascajares. El capón de Cascajares asado al horno se elabora a partir de pollos de […]