Imposible hablar de dinastías sin hacerlo del vodka. Bebida de zares y receta de monjes -según cuenta la leyenda, que siempre gusta más-, rápido se le confirió la categoría de espirituoso, por tener cierto «espíritu de vino». Pero éste venía a matar, con un 40% abv., originariamente utilizado como agua de cosméticos, limpiadores y la […]
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Plymouth Gin: ginebra y denominación de origen
Dice un buen amigo mío que el vodka o el ron son la nueva ginebra. Que su reinado será pronto monarquía obsoleta. Que si no, al tiempo. Y seguramente tenga razón: el gintonic se ha convertido en la bebida del pueblo en el horario del pueblo -el socorrido afterwork– y eso no gusta a las […]
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