DiverXO, nuevo 3 estrellas Michelin. Este será, seguramente, el titular que podremos ver estos días en relación a la gala de presentación de la nueva Guía Michelin 2014 celebrada en el Guggenheim de Bilbao. Y es que, pese a la habitual rumorología que acompaña cada año a este evento, las novedades han vuelto a escasear. […]
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Restaurante DiverXo, Madrid. El más deseado
Inmersos en una de las peores crisis de los últimos 100 años, cuando muchos restaurantes de lujo llevan trimestres viendo caer en picado sus reservas, conseguir una mesa en DiverXo puede suponerte cerca de mes y medio de espera. Si la cara es el espejo del alma, el alma de un restaurante es su cocina. El jovencísimo […]
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