España
El aceite de Masía EL ALTET probablemente sea el mejor aceite del mundo si nos atenemos a los premios y galardones obtenidos a lo largo de los años. Al final de este artículo se pueden ver tan sólo los obtenidos durante este 2010. La Masia El Altet es una finca rústica situada en el Parque […]
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Desde 1893 la empresa A. Mira Monerris fabrica el que está considerado por muchos como el mejor turrón del mundo. Anque tal aseveración es, como en tantas ocasiones, quizás poco precisa porque cada uno tenemos nuestros gustos. Tantos como tipos de turrón existen en nuestro país: de Jijona, de Alicante, de yema, a la piedra, […]
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Un poco de historia, del Raval al Eixample. Colibrí abrió sus puertas en 2000 en la calle Riera Alta de Barcelona, y cinco años más tarde se trasladó a la calle Casanova. Durante toda su trayectoria ha sido regentado por la misma familia. El chef César Pastor se formó trabajando doce años en el restaurante […]
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MIRTO es la marca visible de la empresa Mirto Corporación Empresarial. Una empresa familiar con sede en Madrid que inició su actividad a mediados de los años 50 (1956). Desde entonces se ha hecho con un importante nombre dentro de la moda de Alta Calidad y particularmente por sus extraordinarias camisas. Las camisas MIRTO ofrecen […]
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El hotel Ritz de Madrid se encuentra en plena celebración de su centenario. Inaugurado el 2 de octubre de 1910 en una ceremonia presidida por el Rey Alfonso XIII fue el primer gran hotel que se hacía en Madrid. El hotel fue construido por el genio de César Ritz, creador de emblemáticos hoteles como: Ritz […]
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Todos sabemos lo importante que es avanzar por la vida con paso firme y seguro. Y no hay mejor compañero de viaje que unos YANKO, zapatos que durante generaciones han marcado la diferencia, calzando a personas exigentes que tienen claro que quieren lo mejor. Unos zapatos que, a pesar del tiempo y de las modas, […]
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Situado junto a uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad de León, la Catedral, nos encontramos el restaurante Delirios. Con una capacidad aproximada de 32 comensales y un ambiente muy íntimo, acogedor, minimalista… nos hace evocar el comedor de nuestro propio hogar. Dirigido por el cocinero Leones Javier Rodríguez Martínez, su socio, su […]
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Desde su taller de Barcelona, la firma Cortana crea y confecciona todas sus colecciones cuidando hasta el último detalle; las costuras, la elección de los tejidos, los colores, los estampados… dando como resultado piezas femeninas, atemporales y con un sello muy personal. Siguiendo con esta filosofía, Cortana ha creado un nuevo concepto, “Cashmere a medida”, […]
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Nada más llegar a las impresionantes instalaciones del Hotel Finca Cortesin (Carretera de Casares Km. 2. 29690 Casares, Málaga), en donde se encuentra el restaurante Schilo, nos damos cuenta de que nos encontramos en un espacio muy especial, en donde el lujo se convierte, aunque parezca un contrasentido, en algo sutil y grandioso al mismo […]
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Fue en septiembre de 2003, cuando después de un largo bagaje por escuelas de hostelería y por algunos de los mejores restaurantes de España (Arzak, La Broche, Echaurren, El Amparo, Casa Marcelo, etc.), Yolanda León y Juanjo Pérez se deciden a abrir su propio y particular restaurante. Fue para ellos su experiencia más dura, porque […]
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