El gigante editorial Condé Nast anunció recientemente la reintroducción de una de sus revistas más famosas: Gourmet Magazine, como aplicación para iPad. Gourmet Magazine es la revista sobre alimentación más antigua del mundo y cuenta con alrededor de un millón de suscriptores en todo el mundo. Gourmet Live, así se llama la versión electrónica del […]
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Las trufas son el fruto de un hongo (género Tuber) de la familia de las tuberáceas. Presentan una relación simbiótica micorrícica con las raíces de los árboles, como castaños, nogales y especialmente las encinas o los robles. El fruto o seta que crece en el interior del suelo resulta muy oloroso para que los animales, […]
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¿Es justo el reconocimiento de que las angulas de Aguinaga son las mejores angulas del mundo? Vamos a verlo. La localidad o barrio de Aguinaga se encuentra en la provincia de Guipúzcoa (España), situada en un enclave privilegiado para el desarrollo de la pesca de las angulas, a orillas del río Oria por cuyo cauce […]
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Cuando hablamos del Guisante Lágrima de costa nos encontramos, sin duda, ante una verdadera delicatessen. Su elevadísimo precio (más de 200 euros el kilo) añade con razón la etiqueta de «los guisantes más caros del mundo«. Entre otros apelativos, en el mundo de los expertos gastronómicos se los conoce como el caviar de la huerta […]
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Resulta cuando menos sorprendente el origen y proceso de fabricación del que ahora mismo es considerado el queso más caro del mundo. Se trata del queso Pule. Palabra que en el idioma serbio quiere decir: potro. El queso Pule se fabrica en una reserva natural llamada Zasavica situada cerca una pequeña ciudad serbia que se […]
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Las famosísimas galerías comerciales El Corte Inglés han intentado ofrecer durante su larga trayectoria los mejores productos a sus clientes. Por ello, desde hace unos años, han comenzado a abrir en sus supermercados una zona específica, El Club del Gourmet, donde el cliente puede encontrar productos especiales para los paladares mas refinados. Por ello El […]
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Caviar Investment es una empresa que, desde 1993, se dedica a la distribución en España del caviar Iraní, como distribuidora oficial. Además de su exquisito caviar, también se encargan de importar otros productos gourmet de muy alta calidad como foies franceses, azafrán Iraní o langostinos del Golfo Pérsico. Su producto rey es el caviar Iraní, […]
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Todo sibarita que se precie, tiene la obligación de acercarse a los Supermercados Sánchez Romero, una cadena de selectos supermercados, donde solo podrás encontrar los más exquisitos productos. En 1954, D. Eduardo Sánchez Romero inicio el negocio con una pequeña tienda tradicional especializada al final del conocido Paseo de la Castellana en Madrid y hoy, […]
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Afincado en la plaza de San Miguel se erige el Mercado desde 1916, después de casi dos años de remodelación abrió sus puertas el pasado Mayo de 2009. Esta idea no es para nada la de un mercado al uso. Desde el exterior observamos unas grandes cristaleras que enjaulan la estructura de hierro, cerámica y […]
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publipost (más información) La empresa Hogar del Gourmet lleva ya más de 2 años acercando los productos más selectos a los gourmets de todas partes de España. Una apuesta arriesgada de búsqueda de las mejores delicatessen, pero con un indudable éxito que le ha inducido a ampliar su área de servicio a los principales países […]
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