Un nombre inquietante para una joven distribuidora, creada para traer a España los mejores Recoltant Manipulant: Champagnes de pequeños viticultores cuyo proceso de producción es completo, desde el cultivo de la viña al embotellado. Fue elegido como homenaje a los monjes que inventaron, por casualidad, el méthode champenoise. Aunque atribuído a Dom Perignon (circa 1.660) parece más cierto que éste lo […]