Situado junto a uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad de León, la Catedral, nos encontramos el restaurante Delirios. Con una capacidad aproximada de 32 comensales y un ambiente muy íntimo, acogedor, minimalista… nos hace evocar el comedor de nuestro propio hogar. Dirigido por el cocinero Leones Javier Rodríguez Martínez, su socio, su […]
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Restaurante Cocinandos
Fue en septiembre de 2003, cuando después de un largo bagaje por escuelas de hostelería y por algunos de los mejores restaurantes de España (Arzak, La Broche, Echaurren, El Amparo, Casa Marcelo, etc.), Yolanda León y Juanjo Pérez se deciden a abrir su propio y particular restaurante. Fue para ellos su experiencia más dura, porque […]
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