Cuando las uvas de este vino Château d’Yquem 1787 eran cosechadas, George Washington era el primer presidente de los Estados Unidos, la revolución francesa estaba al llegar, Jorge III era rey de Inglaterra y James Watt desarrollaba la máquina de vapor. Desde entonces han pasado más de dos siglos. Dos siglos en los que una […]
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El pasado 25 de abril, la casa londinese de subastas Bonham’s sacó a la venta una botella de whisky de la marca Johnnie Walker, concretamente de la serie 1805. Serie de la cual sólo se fabricaron 200 botellas. El propio John Walker produjo estas botellas en 1819 a modo de conmemoración justo antes del lanzamiento […]
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Ferrán Adriá ha vuelto a conseguirlo. Por segundo año consecutivo la revista de más prestigio entre los gourmets de todo el mundo: Restaurant ha elegido al famoso restaurante de Rosas, El Bulli, como el mejor del mundo. En las votaciones de este año participaron 651 jueces, la mayoría de los cuales se decantó por el […]
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Aceites, salazones, ahumados, conservas, foie-gras, jamones, charcutería, lácteos, mieles, legumbres, confituras, chocolates, quesos, licores, cavas, vinos… y así hasta 35.000 productos delicatessen serán expuestos en la XXI edición del Salón Internacional del Club de Gourmets que se celebra desde el 16 hasta el 19 de abril en el Recinto ferial de la Casa de Campo. […]
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El próximo jueves 23 de noviembre, sale a la venta la nueva Guía Michelín 2007. Lo más destacable (y de lo que todo el mundo está hablando esta semana) es la cantidad de nuevas estrellas Michelín que se han otorgado a los restaurantes españoles; trece nuevas en total. La más importante la tercera del Akelarre […]
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