La leyenda de Maxim’s comienza en 1893, cuando Maxime Gaillard abre un pequeño bistrot en el numero 3 de la Rue Royale, en Paris. Una joven parisina, Irma de Montigny, paso un día por delante, entró y, entusiasmada por la comida que había probado le dijo a Maxime Gaillard: “Voy a dar a conocer este […]