En pleno Lincoln Park de Chicago, sin el poder del amplificador mediático de los tentáculos de la guía Michelin -que aún no abarcan esa zona-, la cocina del joven y exuberante talento de Grant Achatz en su restaurante Alinea se ha hecho grande por méritos propios. Criado entre fogones -sus padres y abuelos ya fueron […]
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La leyenda de Maxim’s comienza en 1893, cuando Maxime Gaillard abre un pequeño bistrot en el numero 3 de la Rue Royale, en Paris. Una joven parisina, Irma de Montigny, paso un día por delante, entró y, entusiasmada por la comida que había probado le dijo a Maxime Gaillard: “Voy a dar a conocer este […]
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El restaurante “El Capricho de Gaudí” se encuentra en un palacete neomudejar abrigado por el entorno natural del parque de Sobrellano, en la localidad cántabra de Comillas. La singular construcción que alberga el restaurante fue declarada monumento de interés histórico-artístico en 1969, y se conoce como una de las obras manifiesto de Gaudí. Pero lo […]
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Situado en el Centro Comercial ABC Serrano, en pleno centro del madrileño Barrio de Salamanca, se encuentra el restaurante Pedro Larumbe, un espacio privilegiado en el que disfrutar de la mejor gastronomía. El restaurante se encuentra en un lugar privilegiado, un edificio que data de 1896 y se encuentra entre la calle Serrano y el […]
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En uno de los lugares más significativos de París, situado en lo alto de la Torre Eiffel, se encuentra Le Jules Verne, un restaurante que nos invita a disfrutar de una experiencia gastronómica francesa a 125 metros del suelo. Se trata de una oportunidad única para degustar los mejores alimentos elaborados por el chef Alain […]
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Situado en el Paseo de la Castellana 13, en pleno centro de Madrid, se encuentra Astrid & Gastón un restaurante que ofrece a sus clientes la mejor cocina peruana. Este restaurante fue inicialmente fundado en Lima (Perú) en 1994 por Gastón Acurio y su esposa Astrid. Después de haber concluido una completa formación en Europa, […]
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En lo más alto de la capital española, situado en la azotea del Me Madrid Reina Victoria se encuentra The Penthouse, un bar que concentra todo el glamour de la ciudad. Este exclusivo lounge se encuentra en lo mas alto del antiguo Grand Hotel Reina Victoria, que reabre sus puertas como Me Madrid. Este hotel, […]
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Situado en pleno centro de Zaragoza, en la Avenida Cesario Alierta 4, se encuentra el Restaurante Colette, una maravilla gastronómica que pone a disposición de sus clientes la más alta cocina. Este restaurante se divide en tres ambientes diferenciados LeBar, Q-Art y Colette. LeBar, situado en la planta calle es, por el día, una cafetería en […]
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El Casino de Madrid es una insitución que data de 1836, momento en que un grupo de amigos decidió crear una sociedad para tener un lugar donde reunirse y compartir sus principales aficiones. Desde entonces fue creciendo poco a poco hasta convertirse en un auténtico club privado que giraba entorno al arte, la cultura, los […]
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El nuevo mercado madrileño de San Miguel ha sido el marco elegido para la presentación de la edición 2010 de la Guía Michelin. La mayor noticia, aunque no por poco esperada desde hace ya varias ediciones, el reconocimiento de la cocina del gran Joan Roca que, junto a sus no menos grandes hermanos Josep y […]
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