El atún rojo de 1,35 millones de euros

El atún rojo más caro del mundo

Sucedió a principios de año, hace pocos días (concretamente el día 5 de Enero), en la lonja de pescados más grande del mundo. En Tsukiji (Tokio) se llevó a cabo la tradicional primera subasta del año del atún rojo. Fue precisamente en este lugar donde el precio de un ejemplar de esta especie alcanzó, en […]

Seguir leyendo...

MChi, un asiático en Amsterdam

MChi, un asiático en Amsterdam

En teoría, el impronunciable nombre de Mchi, un restaurante pan-asiático situado en Amsterdam, Holanda, procede del chino y significa “no lo sé”. Con todo, en la cocina Mchi sí saben de creatividad, inspiración y buen comer. Este restaurante chic abrió recientemente en el barrio de Ijburg, la extensión de la parte este de la ciudad, […]

Seguir leyendo...