La selección del Sibarita (VI)

Fila superior: Bolso mano estilo doctor en piel de Pierre Cardin Zapatos Colección 2007/08 de Gucci Vino Dalwhinnie Pinot Noir 2004 (Australia) Bloc de Foie de pato trufado de M. Etxenike

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Tokaji Aszú Oremus 1999 de Vega Sicilia

Del Tokaji se dice que es uno de los vinos de postre más grandes del mundo. El proceso de fabricación del vino Tokaji es simplemente fascinante. Daría para varios y largos artículos de Sibaritissimo. Tan sólo decir que este vino llamado Tokaji (algunos lo llaman Tokaj o Tokay) tiene su origen en la región Húngara […]

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The Wine Advocate se rinde ante España

Por primera vez en la historia de la que es tal vez la revista sobre vino más prestigiosa del mundo; The Wine Advocate, unos vinos de nuestro país han recibido la máxima puntuación: 100 puntos. Desde que en 1984 Robert Parker fundara The Wine Advocate, el prestigio y el éxito de esta publicación no ha […]

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Pingus 2000

Extraordinario Pingus 2000. Calificado en algunos medios como el vino más caro de España, lo cierto es que es un vino que está al alcance de muy pocos. Creado por el viticultor danés Peter Sisseck siguiendo los métodos de elaboración más tradicionales, este Pingus 2000 es toda una obra de arte fruto de su seriedad […]

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Conde de Valdemar. Gran Reserva 1985.

Conde de Valdemar Gran Reserva 85 es un vino excepcional. La prestigiosa publicación Wine Spectator le otorgó una puntuación de 90 puntos, mientras que la alemana Capital lo catalogó como uno de los cien mejores vinos del mundo. El vino es presentado con una elegante etiqueta en la que se presenta una obra de la […]

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Clos Mogador 2003

La bodega Clos Mogador nos ofrece con su crianza 2003 un vino excelente. Caracterizado por un color rojo intenso, potente, con esos detalles violáceos de juventud. Su aroma nos regala complejos matices. Tras la decantación sigue proporcionando detalles de su compleja estructura. En boca es maduro, opulento, voluminoso, de fuerte tanicidad. Lo más destacable es […]

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Artadi Viña El Pisón 2002

Las viñas del Pago del Pisón están dando lugar a vinos como este: sencillamente maravillosos. Color cereza intenso. Aroma potente, cargado de sensaciones; mezcla de frutos del bosque, matices anisados. De difícil cata. Elegante, extraordinario. Hierbas aromáticas, torrefactos, cacao. Compleja estructura. Taninos maduros. De final largo con recuerdos de regaliz, betún… Se recomienda tomar con […]

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Convento San Francisco Selección Especial 1999

De color cereza picota. Intenso. En nariz es de extraordinario aroma, en el que destaca los torrefactos, la madera y, posteriormente, ligeros frutos negros maduros. En boca es intenso de sabor, de nuevo por los frutos negros. Equilibrado, rico, poderoso, carnoso. Añada: 1999 Uva: 95% Tinto fino y 5% Merlot Denominación: Ribera del Duero Precio […]

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